Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Μαύρο ψωμί
- 150 γρ. νερό
- 30 γρ. ελαιόλαδο
-
15
γρ. νωπή μαγιά
veya 1 κ.γλ. ξηρή μαγιά - 10 γρ. ζάχαρη
- 20 γρ. μελάνι σουπιάς
- 280 γρ. αλεύρι σκληρό, και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
- 1 κ.γλ. αλάτι
Ολοκλήρωση
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 300 γρ. φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα, καλά στυμμένα
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 2 πρέζα πιπέρι αλεσμένο
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- 40 γρ. κρέμα γάλακτος
- 700 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα
- 20 γρ. μουστάρδα
- 4 κλωνάρια φρέσκο άνηθο, μόνο τα φύλλα
- γάλα, για το άλειμμα
- Besin Değeri
- şuna göre 1 μερίδα
- Kalori
- 2311.3 kJ / 552.4 kcal
- Protein
- 32.2 g
- Karbonhidrat
- 39.1 g
- Yağ
- 29.3 g
- Doymuş Yağ
- 6.7 g
- Lif
- 3.1 g
- Sodyum
- 1039.9 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Τζιν & τόνικ με μούρα
15 Min
Κοκτέιλ Old Fashioned χωρίς αλκοόλ με μηλίτη
Değerlendirme yok
Σιγομαγειρεμένες πατάτες (TM6)
Değerlendirme yok
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1h 50min
Πρόγευμα με ισλανδικό γιαούρτι skyr, πορτοκάλι και μέλι
Değerlendirme yok
Γάλα βρώμης
Değerlendirme yok
Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο
Değerlendirme yok
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2 Std. 45 Min
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
Değerlendirme yok
Παγωτό με φράουλες και κρέμα
8 godz. 15 min
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2h 40min
Σουπιές
1h 20min