Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί

Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί

Değerlendirme yok

Hazırlık 5 dk

Toplam 2sa

6 μερίδες

Malzemeler

Μαύρο ψωμί

νερό
150 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
νωπή μαγιά
15 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
ζάχαρη
10 γρ.
μελάνι σουπιάς
20 γρ.
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
280 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Ολοκλήρωση

ελαιόλαδο
30 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα καλά στυμμένα
300 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι αλεσμένο
2 πρέζα
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
1 πρέζα
κρέμα γάλακτος
40 γρ.
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα
700 γρ.
μουστάρδα
20 γρ.
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
γάλα για το άλειμμα

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 1039.9 mg

Protein 32.2 g

Kalori 2311.3 kJ / 552.4 kcal

Yağ 29.3 g

Lif 3.1 g

Doymuş Yağ 6.7 g

Karbonhidrat 39.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Η Μαύρη Συλλογή 10 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Γαριδομακαρονάδα

40 dk

Απλός σολομός στον άτμο

30 dk

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55 dk

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

35 dk

Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο

10 dk

Γαρίδες σαγανάκι

50 dk

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1sa

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

1sa 30 dk

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Değerlendirme yok

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

30 dk

Χταπόδι στιφάδο

1sa 45 dk

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster