New potato and asparagus salad with dill pesto

New potato and asparagus salad with dill pesto

3.5 2 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

Peeling potatoes

new potatoes fitting through hole in mixing bowl lid
600 g
water
600 g

Dill pesto

red onion halved
50 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
pine nuts
50 g
extra virgin olive oil
60 g
fresh dill leaves, plus extra to garnish
25 - 30 g
pickled capers
20 g
freshly squeezed lemon juice
10 g
Greek yoghurt
150 g
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp

New potato and asparagus salad

eggs
5
water
1300 g
green asparagus ends trimmed, cut in half or into thirds
400 g
cucumber (isteğe bağlı) sliced (2 mm)
150 g
pine nuts (isteğe bağlı) toasted, to garnish

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 595.8 mg

Protein 22.9 g

Kalori 2209.2 kJ / 528 kcal

Yağ 32.8 g

Lif 6.4 g

Doymuş Yağ 7.1 g

Karbonhidrat 39.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Flexitarian Favourites 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mojo Sauce for Seafood

10 dk

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 dk

Turmeric Cinnamon Ginger Booster

20 dk

Savoy Cabbage Roulades with Leek and Ham Rice

Değerlendirme yok

Sticky Apple Pork Ribs

2sa 30 dk

Fish Tacos

45 dk

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10 dk

Cheese Blintz Soufflé

1sa 10 dk

Beetroot salad on wholemeal toast with halloumi

40 dk

Hokkaido Scallop Sashimi with Avocado and Lime

35 dk

Spiced Red Wine Pears

45 dk

Prawn and Sweet Potato Fritters

1sa