![Cauliflower and sweet potato salad with nuts Cauliflower and sweet potato salad with nuts](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/116358.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm) (isteğe bağlı)
- 120 g mixed nuts, e.g. pistachios, pine nuts and almonds
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground ginger
- ½ tsp ground coriander
- ½ tsp ground turmeric
- 700 g cauliflower, broken into florets (3 cm)
- 2 garlic cloves
- 4 spring onions, trimmed and cut into quarters
- 8 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 8 sprigs fresh coriander, leaves only
- 200 g fresh mushrooms, cut into slices
- 30 g white wine
- 500 g water
- 300 g sweet potato, cut into pieces (1-2 cm)
- 50 g raisins (optional)
- 80 g fresh baby spinach, roughly chopped
- 12 dried apricots, cut into thin strips
- ½ tsp fine salt, to taste
- ½ tsp black pepper, freshly ground, to taste
- 30 g extra virgin olive oil (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1721 kJ / 409 kcal
- Protein
- 19.3 g
- Karbonhidrat
- 27.7 g
- Yağ
- 22.3 g
- Lif
- 12.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Paella with kidney beans
55 Min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50 min
Quinoa salad with crunchy vegetables
30 Min
Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables
45 Min
Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus
35 min
Creamy courgette soup
25 Min
Indian-style Fish with Yoghurt Sauce, Potatoes and Vegetables
1 Std.
Orange roll
30 Min
Beetroot, pear and blue cheese salad
1 godz. 10 min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35 min
Beetroot salad
10min
Pumpkin and pomegranate quinoa salad
1 Std.