
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Eggs
- 6 eggs (53-63 g each) cold
- water to fill to 1 l mark
Yoghurt sauce
- 400 g yoghurt, 3,5% fat
- 15 g lime juice, freshly squeezed
- 10 g honey
- ½ tsp ground cardamom
- 1 tsp ground black pepper
- 1 tsp salt
Falafel
- 110 g spring onions cut in rings (1 cm)
- 3 garlic cloves
- 4 sprigs fresh coriander leaves only
- 4 sprigs fresh parsley leaves only
- 1 egg yolk
- 400 g canned chickpeas drained
- 20 g olive oil
- 20 g lemon juice freshly squeezed
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp salt
- 40 g plain flour
- 1 tsp baking powder
- 40 g breadcrumbs
- 1500 g oil for deep-frying
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 405.3 kcal / 1695.8 kJ
- Protein
- 15.2 g
- Yağ
- 24.3 g
- Karbonhidrat
- 33.2 g
- Lif
- 5.8 g
- Doymuş Yağ
- 4.5 g
- Sodyum
- 563.3 mg