Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)

4.9 12 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 5sa 40 dk

6 portions

Malzemeler

cashews
5 ½ oz
water to soak

Paprika Oil

extra virgin olive oil
2 oz
smoked paprika
1 ½ tsp

Spicy Cashew Tare

hoisin sauce
5 ½ oz
miso chickpea (see Tip)
2 ½ oz
veggie tsuyu
2 ½ oz
agave
1 oz
togarashi powder
1 tsp

Shiitake Dashi

water
50 oz
dried shiitake mushrooms thinly sliced
3 oz
kombu (approx. 3-4 large sheets)
½ oz

Udon Noodles

water
50 oz
extra virgin olive oil to fry
1 - 2 tbsp
tempeh cut into pieces
6 oz
chili crisp oil
1 tbsp
dried udon noodles
12 oz
edible flowers to garnish

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 914.2 mg

Protein 22.8 g

Kalori 2820.3 kJ / 674.1 kcal

Yağ 31.8 g

Lif 6.1 g

Doymuş Yağ 5.8 g

Karbonhidrat 80.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Shrimp Louie Salad

1h 30min

Mushroom-Stuffed Potato Patties

1h

Goji Berry Smoothie Bowl

5min

Onion Skin Broth

1h 5min

Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)

2h

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

45min

Ham and Spinach Egg Wrap

40min

Korean Beef Bowl

1h

Curry Seafood Chowder

1h

Sous-Vide Korean Style BBQ Pork Loin

4h 50min

Kimchi Risotto

35min

Cholent

4h 50min