Bibimbap
TM6 TM5

Bibimbap

4.1 ( 29 değerlendirme )

Malzemeler

Gochujang Sauce

  • 3 tbsp Korean chili paste (gochujang)
  • 2 tbsp mirin
  • 2 tsp sugar
  • 2 tsp roasted sesame seeds
  • 1 green onion thinly sliced on the bias

Bibimbap

  • 8 oz sushi rice
  • 1 tsp sesame oil
  • 3 tbsp soy sauce
  • 2 garlic cloves
  • 1 in. fresh ginger peeled, sliced
  • 32 oz beef stock
  • 4 large eggs
  • 2 oz fresh shiitake mushrooms sliced
  • 3 oz snow peas
  • 6 oz zucchini thinly sliced, bias cut
  • 2 oz carrot julienned
  • 4 oz napa cabbage in pieces (¼ in.)
  • 16 oz prime ribeye steak thinly sliced (¼ in.)
    veya 16 oz beef tenderloin thinly sliced (¼ in.)
  • 4 oz kimchi

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
589.8 kcal / 2467.5 kJ
Protein
43.3 g
Yağ
15.8 g
Karbonhidrat
66 g
Lif
6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler