Limon, Maydanoz ve Dereotu Aromalı Somon (vakumda pişirme)

Name: Limon, Maydanoz ve Dereotu Aromalı Somon (vakumda pişirme)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 2 somon fileto, taze, derili ya da derisiz; deniz tuzu; 2 dal maydanoz; 2 dal dereotu yaprağı; 2 adet limon kabuğu, sarı kısımları; 2 yk zeytinyağı; 1800 g su

5.0 (2 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk orta

Hazırlama süresi 15 dk

Toplam süre 1sa 40 dk

Servis miktarı 2 porsiyon

Malzemeler

2 somon fileto, taze, derili ya da derisiz, tercihen derili, kemiksiz (her biri yakl. 135 g)
deniz tuzu, ince
2 dal maydanoz
2 dal dereotu yaprağı
veya 2 dal taze kekik
2 adet limon kabuğu, sarı kısımları, şeritler halinde soyulmuş
2 yk zeytinyağı
1800 g su

Besin Değeri: şuna göre 1 porsiyon
Kalori: 1689 kJ / 407 kcal
Protein: 28 g
Karbonhidrat: 0 g
Yağ: 33 g
Doymuş Yağ: 6 g
Sodyum: 248 mg