Ana içeriğe geç Arama
Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos
3.7 3 değerlendirme
Hazırlık 50 dk
Toplam 55sa
10 porsiyon
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Pişirmeden 2 gün önce - salamura
  • hindi (6.5-8 kg)
    1
  • su hindiyi kaplamak için ekstra su
    1150 g
  • deniz tuzu iri taneli, iyotsuz
    340 g
  • esmer şeker
    280 g
  • bal
    230 g
  • yenibahar tane
    85 g
  • sarı hardal tohumu
    60 g
  • tane karabiber
    60 g
  • karanfil
    16 adet
  • yıldız anason
    8 adet
  • kuru defne yaprağı
    8 adet
  • kakule
    15 adet
  • soğan dörde bölünmüş
    290 g
  • zencefil, taze kök ince dilimlenmiş
    30 - 40 g
  • çubuk tarçın
    3
  • portakal dilimlenmiş
    2
Fırınlanmış Hindi
  • tereyağı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
    230 g
  • beyaz şarap
    800 g
  • tuz
    1 tk
  • karabiber
    1 tk
  • havuç parçalara bölünmüş (4-5 cm)
    170 g
  • soğan sekize bölünmüş
    280 g
  • kereviz kökü parçalara bölünmüş (4-5 cm)
    280 g
    kereviz sapı
  • tereyağı yumuşak
    120 g
Sebzeli Gravy Sos
  • un
    100 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Sodyum 563 mg
Protein 86 g
Kalori 3356 kJ / 802 kcal
Yağ 39 g
Lif 3 g
Doymuş Yağ 21 g
Karbonhidrat 22 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Yılbaşı Kutlaması 25 Tarif
Türkiye
Yılbaşı Tarifleri 7 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Kremalı Fransız Salata Sosu

Kremalı Fransız Salata Sosu

5.0(1)

5 dk

Erik Clafoutis

Erik Clafoutis

Değerlendirme yok

Kabaklı Nohutlu Balık Köftesi (Bebek Köftesi)

Kabaklı Nohutlu Balık Köftesi (Bebek Köftesi)

3.7(6)

30 dk

Elmalı Kereviz Püresi ve Sebzeler Eşliğinde Buharda Tavuk

Elmalı Kereviz Püresi ve Sebzeler Eşliğinde Buharda Tavuk

3.3(4)

40 dk

Limonlu Kekikli Zeytinyağı

Limonlu Kekikli Zeytinyağı

5.0(1)

25 dk

Salatalık Çorbası ve Karides Çöp Şiş

Salatalık Çorbası ve Karides Çöp Şiş

3.0(2)

35 dk

Tavuk Dürüm

Tavuk Dürüm

3.7(45)

40 dk

Akdeniz Usulu Sucuklu Deniz Ürünleri Risotto

Akdeniz Usulu Sucuklu Deniz Ürünleri Risotto

4.6(9)

1sa 5 dk

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

4.3(72)

1sa

Mango ve Acı Biberli İçecek

Mango ve Acı Biberli İçecek

5.0(4)

10 dk

Kereviz Saplı Shot

Kereviz Saplı Shot

4.3(4)

5 dk

Çiğ Köfte

Çiğ Köfte

4.5(261)

1sa 45 dk