![Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b70bdaf3-5f57-4630-8886-9f90e82d7468/Derivates/68c9a485-61bf-433f-b95a-9e47fec1beda.jpg)
Uyumlu sürümler
Yucatán-style Sea Bass Baked in Banana Leaves with Sweetcorn Rice
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g red onions, thinly sliced
- 5 ½ tsp salt, plus extra to taste
- 2 tsp ground black pepper
- 1 fresh jalapeño chilli, deseeded if desired, thinly sliced
- 1 orange, freshly squeezed juice only
- 2 limes, freshly squeezed juice only
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp cloves
- 1 tsp whole allspice berries
- 3 garlic cloves
-
2
tsp sweet paprika
veya 2 tsp achiote paste -
½
tsp chilli powder
veya ½ tsp chipotle chilli powder - ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp dried oregano
- 2 sea bass, whole fish, gutted, cleaned, max. 38 cm long, approx. 900 g total
- 1 tomato (approx. 70 g), cut in wedges
- 200 g long grain rice
- 50 g tinned sweetcorn
- 50 g onion, quartered
- 20 g olive oil
- 1000 g water
- 10 g fresh coriander leaves
- 1 avocado, thinly sliced (approx. 3 mm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2397 kJ / 573 kcal
- Protein
- 44 g
- Karbonhidrat
- 61 g
- Yağ
- 18 g
- Doymuş Yağ
- 3 g
- Lif
- 8.4 g
- Sodyum
- 2207 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lemon Garlic Salmon
2h 20min
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
45 Min
Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry
2 godz. 25 min
Clams with Garlic Sauce
2h 40min
Bacon-wrapped Turkey Leg with Potatoes
1 Std. 40 Min
Pork Belly, Steamed Broccoli and Sesame Rice
1 Std.
Thai-style Fish Baked in Banana Leaves with Mixed Salad
1 Std.
Spaghetti Carbonara
25 min
Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
45 Min
Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous
1 Std.
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1h 15min
Steak with Peppered Parmesan Sauce and Roquefort Potatoes
50 Min