![Beef Stew with Mashed Potatoes Beef Stew with Mashed Potatoes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/98b07942-9af9-4ef0-8887-f593801abbd1/Derivates/a852224e-a0a6-46b4-adab-61a99f570c83.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Beef Stew
- 500 g stewing steak, in pieces (2-3 cm)
- 5 g fresh parsley leaves
- 150 g onions, quartered
- 2 garlic cloves
- 80 g celery, cut in pieces (2 cm)
- 30 g unsalted butter, cut in pieces
- 1 - 2 Tbsp plain flour
- 100 g carrots, peeled, sliced (1 cm)
- 400 g water
- 30 g tomato purée
- 2 dried bay leaves
- 3 - 4 whole allspice berries
- 1 tsp ground fenugreek (isteğe bağlı)
- 100 - 120 g red wine
-
1
meat stock cube (for 0.5 l), crumbled, or to taste
veya 1 tsp meat stock paste - 1 - 1 ½ tsp salt (see tip)
- ¼ tsp ground black pepper
Mashed Potatoes
- 1000 g floury potatoes, peeled, cut in pieces (1-2 cm)
-
250
g milk
veya 250 g water - 50 g unsalted butter, cut in pieces
- ½ tsp ground nutmeg
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
-
100
g fresh green peas
veya 150 g frozen green peas
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1794.2 kJ / 428.8 kcal
- Protein
- 25 g
- Karbonhidrat
- 43.2 g
- Yağ
- 16.8 g
- Doymuş Yağ
- 9.5 g
- Lif
- 6.3 g
- Sodyum
- 892.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chicken Noodle Soup
25min
Chicken Pesto Tagliatelle
1hod. 5min
Spaghetti Arrabiata with Tuna
30min
Quick Thai Chicken Curry with Basmati Rice
40min
Salt Cod Gratin
50min
Grisons Barley Soup
55min
Beef Stroganoff
1h
Chicken Noodle Soup
25min
Bibimbap Burrito
45 Min
Fish Pie with Potato Gratin Topping (TM6)
1 Std. 10 Min
Meatballs in Tomato Sauce with Potato Purée
45 Min
Prawn Curry with Basmati Rice
35 Min