Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy

4.3 49 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 45 dk

6 portions

Malzemeler

4 pincées de sel
4 pincées de poivre 5 baies
1500 g de rôti de veau
55 g de beurre
1 oignon émincé
1 gousse d'ail
750 g de cidre brut
1 cube de bouillon de légumes
700 g d'eau
1 anis étoilé
600 g de panais coupés en morceaux
300 g de carottes nouvelles coupées en biseau
250 g de lait
2 c. à soupe de fécule de maïs

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 911 mg

Protein 59.5 g

Kalori 2134.3 kJ / 508.3 kcal

Yağ 16.2 g

Lif 5 g

Doymuş Yağ 8.5 g

Karbonhidrat 21.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°34 47 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

45 dk

Blanquette de veau

1sa

Petit salé aux lentilles

1sa 10 dk

Osso-buco et boulgour

1sa 5 dk

Blanquette de veau et ses petits légumes

1sa

Salade de concombre à l'aneth

10 dk

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40 dk

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

1sa

Œuf mollet, crème de champignon

25 dk

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

45 dk

Gambas sautées au beurre persillé

15 dk

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50 dk