Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 25 g d'huile d'olive
- 800 - 1000 g de viande de veau dénervée, en morceaux (jarret et maigre)
- 20 g de farine
- 500 g de tomates, épluchées et coupées en quatre
- 1 branche de céleri, coupée en morceaux
- 100 g de vin blanc sec
- 35 g de concentré de tomate
- 1 bouquet garni
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de zeste d'orange non traitée râpé
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1676 kJ / 400.6 kcal
- Protein
- 48.6 g
- Karbonhidrat
- 18.3 g
- Yağ
- 12.4 g
- Doymuş Yağ
- 2.7 g
- Lif
- 3.9 g
- Sodyum
- 277.9 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
La daube niçoise cuisson lente
13h 20min
Navarin d'agneau printanier
1 Std. 25 Min
Goulasch de bœuf traditionnel autrichien
4 Std.
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4 Std.
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10 min
Joues de porc sous-vide au vin rouge
8h 45min
Goulasch de bœuf cuisson lente
2h 45min
Chili con carne cuisson lente
5 Std. 5 Min
Joues de bœuf au cidre
3u. 15min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2h 10 min
Porc aux lentilles
1h 20 phút
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2 Std.