Arama
Osso-buco cuisson lente
TM6

Osso-buco cuisson lente
4.2 (125 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 1 oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 25 g d'huile d'olive
  • 1000 - 1200 g de viande de veau dénervée, en morceaux (jarret et maigre)
  • 20 g de farine
  • 500 g de tomates, épluchées et coupées en quatre
  • 1 branche de céleri, coupée en morceaux
  • 100 g de vin blanc sec
  • 35 g de concentré de tomate
  • 1 bouquet garni
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de zeste d'orange non traitée râpé
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
414 kJ / 421 kcal
Protein
51 g
Karbonhidrat
11 g
Yağ
19 g
Lif
2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

(202)

2hod. 10min

Porc aux lentilles

Porc aux lentilles

(169)

1 Std. 20 Min

Joues de bœuf au cidre

Joues de bœuf au cidre

(176)

3 Std. 15 Min

Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

(127)

2hod. 10min

Osso-buco

Osso-buco

(260)

1 Std. 20 Min

Porc au caramel

Porc au caramel

(746)

45 min

Goulasch de bœuf cuisson lente

Goulasch de bœuf cuisson lente

(126)

2 Std. 45 Min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

(133)

4 Std.

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Joues de porc sous-vide au vin rouge

(28)

8h 45 min.

Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente

(1.3K)

2hod. 10min

La daube niçoise cuisson lente

La daube niçoise cuisson lente

(61)

13 godz. 20 min

Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide

(17)

1h 30min