Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1900 g water
- 6 medium eggs
- roast poultry leftovers (carcass, meat, skin and bones) (see tips)
- 3 - 5 garlic cloves (see tip)
- 5 - 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm, see tip)
- 15 g vegetable oil
- ½ - 1 tsp Chinese five spice powder (see tip)
- 2 pinches salt (see tip), plus ¾ tsp
- 70 g leeks, cut in pieces (5 cm)
- 140 g celeriac, cut in pieces (3-5 cm)
- 1 cinnamon stick
- 3 cloves
- ½ - 1 fresh red chilli, halved and deseeded (see tip), plus extra sliced for serving
- 5 - 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm) (see tip)
- ¼ - ½ tsp black peppercorns (see tip)
- ¾ tsp salt
- 400 g dried rice noodles (e.g. pho or vermicelli)
- 20 - 30 g soy sauce, to taste
- 15 - 25 g fish sauce, to taste
- water, for cooking noodles
- 50 g fresh baby spinach, for serving
- spring onion, sliced (3 mm), for serving
- fresh mung beansprouts, for serving
- lime, cut in wedges, for serving
- 6 tsp sesame seeds, for serving
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2525 kJ / 604 kcal
- Protein
- 46 g
- Karbonhidrat
- 62 g
- Yağ
- 18 g
- Doymuş Yağ
- 4.3 g
- Lif
- 3.2 g
- Sodyum
- 917 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads
1sa 15 dk
Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
45 min
Steamed Cod with Vizcaina Sauce
50 min
Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough
1sa 25 dk
Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry
2h 25min
Prawn And Chicken Laksa
40 dk
Marinated Peppers
55 menit
Indochine Chicken Salad
1j 20 menit
Fish Pie with Potato Gratin Topping (TM6)
1 godz. 10 min
Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes
30 dk
Traditional Austrian Beef Goulash
4 Std.
Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)
1 godz.