![Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre Crème de chou, morue, lardons et fromage de chèvre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/315d18a1c07f8f263c5ad8289774d480/Derivates/57501d94427df162c947b940e05a686b0a7a197c.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La veille
- 300 g de morue salée
Le jour même
- 1 chou vert (800 g env.)
- 20 g de beurre
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de poivre moulu
- 100 g de lardons fumés
- 1 fromage de chèvre sec, coupé en morceaux
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2177.3 kJ / 523.3 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Karbonhidrat
- 8.3 g
- Yağ
- 39 g
- Doymuş Yağ
- 25 g
- Lif
- 4.5 g
- Sodyum
- 1902.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier
20min
Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre
1h
Crème aux fanes de radis et lard fumé
1h 50min
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30min
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1h
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2h 10min
Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert
30min
Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé
45min
Velouté aux champignons - Poivron farci au bœuf et riz à la sauce tomate
1h 5min
Velouté de champignons et noisettes XXL
40min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2 Std. 25 Min
Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes
40min