Gratin de fenouil - Soupe de salade verte et croûtons

Crumble de saint-jacques et crème de poireaux

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise

Soupe froide de légumes et salade

Tartetelette fine au caviar d'aubergine et camembert

Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave

Papillote de barbue aux petits légumes, sauce au safran

Légumes farcis de l'été

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

Rondelles d'aubergine façon minipizzas