Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

4.5 19 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

4 filets de poulet
4 pincées de sel et ½ c. à café
5 pincées de poivre moulu
25 g de truffe noire fraîche râpée
4 c. à café d'huile d'olive
600 g de céleri-rave coupé en morceaux
500 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1096.8 mg

Protein 31.5 g

Kalori 1655.5 kJ / 396.3 kcal

Yağ 23 g

Lif 8 g

Doymuş Yağ 12.5 g

Karbonhidrat 13.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°34 47 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Palmier pesto rosso

45 dk

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

25 dk

Homard rôti et sauce au cidre

45 dk

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

30 dk

Granité basilic

Değerlendirme yok

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

1sa 25 dk

Langoustines au basilic

30 dk

Soupe de moules au curry

45 dk

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

1sa 20 dk

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

45 dk

Taboulé aux fruits de mer

30 dk

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

3sa 30 dk