![Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ae8142aaad4ec73d69d1173436b5de5a/Derivates/9875ef75a1587602ad5e79931088b906f0024cfe.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 4 filets de poulet
- 4 pincées de sel et ½ c. à café
- 5 pincées de poivre moulu
- 25 g de truffe noire fraîche, râpée
- 4 c. à café d'huile d'olive
- 600 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1655.5 kJ / 396.3 kcal
- Protein
- 31.5 g
- Karbonhidrat
- 13.8 g
- Yağ
- 23 g
- Doymuş Yağ
- 12.5 g
- Lif
- 8 g
- Sodyum
- 1096.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1 Std. 5 Min
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35min
Boulettes de dinde sauce moutarde
45 分钟
Aumônières au poulet
1hod. 35min
Txilindron d'agneau
1h 15min
Brochettes de saumon aux tomates cerise
45 分钟
Bulgogi de bœuf
1h 25min
Rôti de porc aux légumes - Minestrone
1 Std. 30 Min
Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre
40 分钟
Boulettes de bœuf aux pois chiches
40 分钟
Poisson tandoori
2hod. 40min
Thon au beurre de basilic, riz et tomates
35min