Cihazlar ve Aksesuarlar
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
Hazırlık 15 dk
Toplam 45 dk
6 μερίδες
Malzemeler
-
κάπαρη1 κ.γλ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα1 κλωνάρι
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι2
-
λεμόνι μόνο το ξύσμα και 2 κ.γλ. χυμό½ κ.γλ.
-
βούτυρο, αλατισμένο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος130 γρ.
-
πελτέ ντομάτας1 κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
κονιάκ (μπράντυ)1 κ.γλ.
-
κρασί Μαδέρα (βλ. συμβουλές)1 κ.γλ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)½ κ.γλ.
-
πάπρικα, γλυκιά¼ κ.γλ.
-
κάρυ σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
φιλέτα βοδινά (περίπου 200 γρ. το καθένα - βλ. συμβουλές)6
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα
Protein
45.2 g
Kalori
1963.4 kJ /
464.6 kcal
Yağ
31.6 g
Lif
0.4 g
Karbonhidrat
0.7 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 Tarif
Yunanistan
Yunanistan
Bunları da beğenebilirsiniz...
Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου
Değerlendirme yok
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
Değerlendirme yok
Τριμμένη καροτοσαλάτα
Değerlendirme yok
Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα
45 dk
Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον
1sa 10 dk
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
35 dk
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
30 dk
Mojito με ρόδι
Değerlendirme yok
Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ
50 dk
Παστινάκι με παρμεζάνα και μέλι
50 dk
Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ
Değerlendirme yok
Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
45 dk