Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

4.9 14 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 40 dk
6 μερίδες

Malzemeler

  • σελινόριζα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
    600 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    200 γρ.
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    3 κλωνάρια
  • πατάτα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
    150 γρ.
  • νερό ανάλογα με το πόσο πηκτή θέλετε τη σούπα σας
    700 - 800 γρ.
  • κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
    1
    1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
  • θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 πρέζες
  • φουντούκια, ασπρισμένα
    150 γρ.
  • κρέμα μαγειρικής από σόγια
    100 γρ.
  • λάδι τρούφας
    3 κ.σ.

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 531 mg
Protein 7 g
Kalori 1514 kJ / 366 kcal
Yağ 31 g
Doymuş Yağ 3 g
Karbonhidrat 12 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...