Aubergines vapeur et riz

Aubergines vapeur et riz

4.3 50 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

La sauce

50 g d'échalotes coupées en deux
15 g de gingembre, frais pelé, en morceaux (1 cm)
3 gousses d'ail
2 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs
100 g de sauce soja
30 g d'eau
40 g de sucre brut gros
30 g de vin de riz (Shaohsing)

de vinaigre de sherry, (Shaohsing)
30 g d'huile de sésame, toasté
30 g de vinaigre de riz

Les aubergines et le riz

600 g d'aubergines coupées en trois dans la largeur, en quartiers (1½ cm)
1000 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
250 g de riz au jasmin

La finition

50 g d'oignons fanes en rouelles (4 mm)
2 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs grillées

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 10.6 g

Kalori 1888 kJ / 452 kcal

Yağ 13 g

Karbonhidrat 70 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

50 ans de Thermomix® 50 Tarif
İsviçre

Betty Bossi mix - juillet/août 2021 3 Tarif
İsviçre

Janvier vegan 10 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salade de couscous

50min.

Curry de courge

1hod.

Salade de lentilles

30min.

Soupe miso aux légumes

40min.

Couscous à l'agneau et aux légumes

50min.

Soupe au chou

50min.

Salade pommes-carottes

5min.

Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

40min.

Minestrone

45min.

Salade de betteraves

10min.

Omelette aux courgettes

40min.

Curry vert de poulet

55min.