Uyumlu sürümler
Σουβλάκια σολομού με μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Μαρινάδα
- 1 λεμόνι, τη φλούδα χωρίς το λευκό μέρος και το χυμό του (περίπου 40 γρ. χυμό)
- 1 πιπεριά τσίλι, πράσινη, μακριά, χωρίς το κοτσάνι, χωρίς τους σπόρους εάν προτιμάτε
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 μικρό κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο (2 εκ.)
- 2 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 100 γρ. γιαούρτι
- ½ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
-
1
κ.γλ. τσίλι Κασμίρ σε σκόνη (βλ. συμβουλή)
veya 1 κ.γλ. τσίλι σε σκόνη - 600 γρ. φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα, σε χοντρές λωρίδες (4 εκ.)
Μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι
- 30 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο (περίπου 1 ματσάκι), (μόνο τα φύλλα)
- 1 - 2 πιπεριές τσίλι, πράσινες, μακριές, χωρίς τα κοτσάνια, χωρίς τους σπόρους εάν προτιμάτε
- 150 γρ. μαγιονέζα (βλ. συμβουλή)
- 40 γρ. χυμό λεμονιού (από περίπου 1 λεμόνι)
- ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- αλάτι, για τα σουβλάκια σολομού
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, για τα σουβλάκια σολομού
- ½ αγγλικό αγγούρι (μακρύ και λεπτό), σε λωρίδες, για το σερβίρισμα
- πίτες της επιλογής σας, για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή) (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 μερίδα
- Kalori
- 1838.1 kJ / 437.6 kcal
- Protein
- 22.3 g
- Karbonhidrat
- 4.4 g
- Yağ
- 36.7 g
- Doymuş Yağ
- 6.7 g
- Lif
- 2.2 g
- Sodyum
- 302.1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Μους σοκολάτας με πορτοκάλι
Keine Bewertungen
White Russian
Keine Bewertungen
Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια
Keine Bewertungen
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
Keine Bewertungen
Σαλάτα με φινόκιο και μήλο
20min
Καναπεδάκια με φρούτα και μίνι πάνκεϊκς
Keine Bewertungen
Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο
50 Min
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30 Min
Σουφλέ με σμέουρα
Keine Bewertungen
Κινέζικη σάλτσα BBQ με μέλι
30 Min
Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
Keine Bewertungen
Κριθαράκι με σολομό, φασολάκια και σάλτσα αβοκάντο
40 Min