Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pesce spada bardato sottovuoto
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 300 g di tranci di pesce spada (2 pezzi)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- ½ arancia, la scorza (senza la parte bianca)
Terminare la preparazione
- olio extravergine di oliva, a piacere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- pistacchi tritati (granella), a piacere
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1530 kJ / 365.5 kcal
- Protein
- 27.5 g
- Karbonhidrat
- 3.5 g
- Yağ
- 27 g
- Doymuş Yağ
- 4.5 g
- Lif
- 1.9 g
- Sodyum
- 1315.4 mg
Alternatif tarifler
Roastbeef Sottovuoto
5h 30 min
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2h 30 min
Tacchino tonnato sottovuoto
2h 40min
Bistecca Sottovuoto
1h 10min
Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa
1h 30min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5h 10min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1h 30min
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1h 20min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1h 20min