![Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo Crema di fave; pesce spada e contorno mediterraneo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c03b359114ade727ea694630efb626f7/Derivates/e751134f3e0d0e3f35ce2a1d64717423527295b0.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 4 tranci di pesce spada (150 g ciascuno circa)
- 200 g di pomodorini, a metà
- 120 g di peperone, a dadini
- 60 g di olive denocciolate (a piacere nere o verdi)
- 20 g di pinoli sgusciati
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di cipolla a pezzi
- 150 g di patata, pelata e a cubetti
- 400 g di fave fresche
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2030 kJ / 485.3 kcal
- Protein
- 34.1 g
- Karbonhidrat
- 16.5 g
- Yağ
- 31.1 g
- Doymuş Yağ
- 4.5 g
- Lif
- 7.1 g
- Sodyum
- 178.2 mg
Alternatif tarifler
Maionese all'avocado
15 min
Pasticcio di baccalà
40min
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1 godz.
Paccheri con pomodorini, vongole e calamari
40min
Filetti di spigola alla mediterranea (TM6)
45min
Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino
1h 30min
Menù: Polpette di pesce spada con patate vastase; gelo di arancia
1 godz.
Cous cous di mare freddo
1h 30min
Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini
1 godz.
Dressing agrumato per pesce
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Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle
40min
Spaghetti al nero con ragù di seppie
50 min