Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

4.6 140 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 35 dk

4 porzioni

Malzemeler

3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
30 g di pomodori secchi
6 foglie di basilico fresche lavate
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di peperoni gialli puliti e a cubetti (1 cm)
300 g di melanzana a cubetti (1 cm)
2 pizzichi di sale
200 g di acqua
1 cucchiaino di paprika dolce
200 g di cous cous
200 g di pomodori ciliegino a metà

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 4 porzioni

Sodyum 422 mg

Protein 37 g

Kalori 5694 kJ / 1361 kcal

Yağ 44 g

Lif 28 g

Doymuş Yağ 6 g

Karbonhidrat 212 g

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