Arroz negro con verduras asadas y tofu

Arroz negro con verduras asadas y tofu

4.4 32 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa

4 raciones

Malzemeler

Verduras asadas

250 g de pimiento rojo en trozos de aprox. 2-3 cm
250 g de zanahoria en trozos de aprox. 1-2 cm
250 g de cebolla en anillos de aprox. 1 cm
2 - 3 pellizcos de sal
½ cucharadita de pimentón (isteğe bağlı)
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de ajo en polvo (isteğe bağlı)
1 cucharadita de orégano seco

Arroz negro

1200 g de agua
3 pellizcos de sal
250 g de tofu firme en dados de aprox. 2 cm
½ cucharada salsa de soja (aprox. 5 g)
250 g de arroz negro (venere)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 237 mg

Protein 3 g

Kalori 476 kJ / 114 kcal

Yağ 4 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 16 g

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