Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 stalks fresh lemongrass white part only, bruised
- 15 g old ginger cut in slices
- 5 g fresh galangal
- ½ cm fresh turmeric
- 2 fresh red chillies deseeded
- 5 dried chillies deseeded, soaked to soften
- ¾ tsp coriander seeds
- ½ tbsp curry powder
- 45 g coconut oil
- 975 g water
- 3 kaffir lime leaves deveined
- 1 pandan leaf cut in 3 pieces
- 100 g fresh lion's mane mushrooms cut in pieces
- 50 g king oyster mushrooms (eringi), cut in pieces (4 cm)
- 25 g tofu puffs cut in halves
- 25 g carrots cut in strips
- 25 g long beans cut in 3 cm strips
- 100 g coconut milk
- 15 g toasted coconut paste
- 5 g light soy sauce
- 1 tsp salt
- ½ tsp brown sugar
- 1 medium-sized pumpkin cored, as container (see tip)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 507 kcal / 2123 kJ
- Protein
- 10 g
- Yağ
- 33 g
- Karbonhidrat
- 53 g
- Lif
- 9 g
- Doymuş Yağ
- 27 g
- Sodyum
- 1041 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
