Kalbsbries mit Weißweinsauce

Kalbsbries mit Weißweinsauce

3.1 7 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 3sa

6 Portionen

Malzemeler

Kalbsbries
1000 g
Wasser davon 250 g kalt, und mehr zum Abschrecken
850 g
Essig
750 g
Eiswürfel zum Abschrecken
Frühlingszwiebeln in Stücken (2-3 cm)
300 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Salz
1 - 2 Prisen
Pfeffer
1 - 2 Prisen
Weißwein, trocken
100 g
Sahne
100 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 25 g

Kalori 2280 kJ / 545 kcal

Yağ 45 g

Karbonhidrat 10 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Damals. Heute. Für immer. 50 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

20min

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

1h 10min

Vitello tonnato sous-vide

4h 30min

Französische Zwiebelsuppe

5h 30min

Rindfleischrouladen mit Rotkraut (XXL)

2h 10min

Sauce Béarnaise

20min

Lungauer Rahmkoch

4h 50min

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

1h 15min

Saibling | Backteig | Brennnessel | Leindotter

45min

Geschmortes Kalbsragout

2h 10min

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

5h 10min

Curry-Kürbissuppe mit Karottenstroh

40min