Rhabarberkompott mit Erdbeersud

Name: Rhabarberkompott mit Erdbeersud
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Schraubgläser
Ingredients: 200 g frische Erdbeeren; 20 - 40 g Zitronensaft, frisch gepresst; 1150 g Wasser; 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht; 120 - 180 g Zucker; 680 g Rhabarber

4.8 (17 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk kolay

Hazırlama süresi 25 dk

Toplam süre 1sa 30 dk

Servis miktarı 4 Schraubgläser

Malzemeler

200 g frische Erdbeeren, entkelcht
20 - 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
1150 g Wasser
½ TL Zitronensäure (siehe Tipp) (isteğe bağlı)
1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
veya 2 TL Tonkabohnen-Vanillezucker (z. B. Tahiti-Blütenmischung von FEINE PRISE, siehe Tipp)
120 - 180 g Zucker
680 g Rhabarber

Besin Değeri: şuna göre 1 Schraubglas
Kalori: 864 kJ / 206 kcal
Protein: 2 g
Karbonhidrat: 46 g
Yağ: 0.5 g
Lif: 5 g