Hornazo

Hornazo

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 15 dk

20 portions

Malzemeler

La pâte

100 g d'eau
80 g de vin blanc
60 g de saindoux
25 g d'huile d'olive
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
1 pincée de sucre en poudre
500 g de farine de blé
2 œufs moyens (53-63 g)
10 g de sel

La viande marinée

600 g de longe de porc en tranches (environ 2 cm d'épaisseur, 5 cm x 5 cm)
250 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de paprika doux en poudre
½ c. à café de poivre moulu

Les œufs

4 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

La finition

150 - 200 g de chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
100 g de jambon ibérique en fines tranches
1 jaune d'œuf battu

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 261.7 mg

Protein 13.9 g

Kalori 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Yağ 13.7 g

Lif 1.2 g

Doymuş Yağ 4.7 g

Karbonhidrat 20.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spaghetti frais aux fruits de mer

1sa 35 dk

Gelée de beauté

1sa

Pains briochés encre de seiche et pavot

2sa 55 dk

Pâtes aux moules et au safran

25 dk

Ricotta

16sa 15 dk

Wraps concombre et saumon fumé

50 dk

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2sa 10 dk

Tartelettes aux crabes et crevettes

1sa 10 dk

Fromage à tartiner ail et fines herbes

12sa 5 dk

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35 dk

Omelette aux champignons et aux herbes

30 dk

Pain de mie vapeur sans croûte

3sa 10 dk