Hornazo

Hornazo

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 15 dk

20 portions

Malzemeler

La pâte

100 g d'eau
80 g de vin blanc
60 g de saindoux
25 g d'huile d'olive
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
1 pincée de sucre en poudre
500 g de farine de blé
2 œufs moyens (53-63 g)
10 g de sel

La viande marinée

600 g de longe de porc en tranches (environ 2 cm d'épaisseur, 5 cm x 5 cm)
250 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de paprika doux en poudre
½ c. à café de poivre moulu

Les œufs

4 œufs moyens (53-63 g) froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

La finition

150 - 200 g de chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
100 g de jambon ibérique en fines tranches
1 jaune d'œuf battu

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 261.7 mg

Protein 13.9 g

Kalori 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Yağ 13.7 g

Lif 1.2 g

Doymuş Yağ 4.7 g

Karbonhidrat 20.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

1sa 10 dk

Plateau apéritif de poissons fumés et gressins

3sa

Miniquiches au canard confit

5sa 10 dk

Cuisse de lapin farcie aux olives

1sa 20 dk

Cabillaud au beurre d'agrumes - Muffins aux pépites de chocolat

45 dk

Gratin dauphinois à la crème de céleri-rave et pavé de saumon

1sa 15 dk

Riz à la morue et aux moules

50 dk

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

2sa 45 dk

Gaufre au cabillaud et crème fouettée citron vert - sésame

50 dk

Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

3sa 35 dk

La pichade de Menton

4sa

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1sa 20 dk