Uyumlu sürümler
Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 600 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en lamelles
- 400 g de poires, coupées en lamelles
- beurre, pour le plat à gratin
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g de sauté d'agneau, coupé en morceaux
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 10 g de beurre
- 350 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre 5 baies
- 100 g de parmesan râpé
- 10 tranches de fromage à raclette
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 7487.3 kJ / 1802 kcal
- Protein
- 88.3 g
- Karbonhidrat
- 41 g
- Yağ
- 143.3 g
- Doymuş Yağ
- 77.5 g
- Lif
- 5.5 g
- Sodyum
- 1782.8 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Rissoler 350 g d'échalotes
25 min
Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre
1h 20 min
Purée de pomme de terre et merguez
55min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Salade de fruits cuits, chocolat chaud et chantilly
30min
Rouleaux de printemps aux légumes d'été
1h
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Calamars sous-vide
4 Std. 15 Min
Mijoté de bœuf, sauce champignons
4 Std. 10 Min
Canard laqué et purée de vitelotte
35 Min
Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle
40min
Confit de canard aux petits légumes
35 Min