Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 90 γρ. λευκή πάστα miso (shiro miso)
- 40 γρ. ιαπωνικό κρασί mirin (βλ. συμβουλή)
-
35
γρ. ιαπωνικό κρασί sake
veya 35 γρ. νερό - 30 γρ. ζάχαρη
- 1 ½ κ.γλ. σησαμέλαιο
- 2 πρέζες αλάτι
- 1600 γρ. νερό (περίπου) (βλ. συμβουλή), και επιπλέον νερό για να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
- 360 γρ. μελιτζάνες, κομμένες πρώτα σε φέτες (2 εκ.) και μετά σε κομμάτια (3 εκ.)
-
30
γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
veya 1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) - 1 κ.σ. σουσάμι, καβουρδισμένο
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, σε φέτες, κομμένες διαγώνια
- Besin Değeri
- şuna göre 1 μερίδα
- Kalori
- 654 kJ / 156 kcal
- Protein
- 4 g
- Karbonhidrat
- 13 g
- Yağ
- 6 g
- Doymuş Yağ
- 0.9 g
- Lif
- 5.3 g
- Sodyum
- 670 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
Değerlendirme yok
Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί
Değerlendirme yok
Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
12h
Σανγκρία
10min
Γιαουρτοπαγωτίνια με μάνγκο και μπανάνα
4 Std.
Καραμέλες toffee με αμύγδαλο
Değerlendirme yok
Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)
50min
Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα
Değerlendirme yok
Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα
Değerlendirme yok
Ψητές πατάτες ποντικάκια
Değerlendirme yok
Ρυζόγαλο
1 godz.
Ριζότο με λεμόνι
30 min