Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Thermomix® TM5
Uyumlu
Thermomix® TM31
Uyumlu
Papillotes de lieu et purée de céleri
Hazırlık 10 dk
Toplam 45 dk
4 portions
Malzemeler
Les papillotes de lieu
-
4 darnes de lieu (150 g chacune environ), coupées en tranches
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 de citron jaune non traité
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1 bouquet de persil plat frais réserver 3 brins pour la finition
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20 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
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1 c. à café de raifort
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2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
La purée de céleri
-
600 g d'eau
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1 céleri-rave coupé en morceaux
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4 carottes coupées en rondelles
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1 c. à soupe bombée de crème fraîche épaisse
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25 g de beurre
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
38 g
Kalori
1431 kJ /
336 kcal
Yağ
15 g
Lif
18 g
Karbonhidrat
17 g
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Fransa
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