Ana içeriğe geç Arama
Dinkel-Sauerteigbrot

Dinkel-Sauerteigbrot
3.8 67 değerlendirme
Hazırlık 1sa 30 dk
Toplam 20sa
20 Scheiben
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Roggensauerteig
  • Wasser lauwarm
    260 g
  • Anstellgut (Roggensauerteig)
    20 g
  • Roggenmehl Type 1150
    200 g
Quellstück
  • Paniermehl
    25 g
  • Wasser
    50 g
Hauptteig
  • Wasser
    90 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
    280 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Schmalz
    1 TL
  • Öl zum Einfetten

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Scheibe

Sodyum 250 mg
Protein 3 g
Kalori 382 kJ / 91 kcal
Yağ 1 g
Lif 2.8 g
Doymuş Yağ 0 g
Karbonhidrat 19 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Das Backbuch 128 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bauernbrot

4.3(593)

16sa 15 dk

Dinkel-Wolke

4.5(78)

16sa 30 dk

Joghurtbrot

4.4(64)

14sa 50 dk

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

4.5(71)

16sa 40 dk

Hayas Sauerteigbrot

4.4(618)

20sa

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4.2(50)

20sa 10 dk

Roggenmischbrot ohne Hefe

4.7(337)

16sa 45 dk

Einfaches Mischbrot

4.6(980)

3sa 40 dk

Waldstauden-Roggenbrot

4.6(65)

23sa 30 dk

Buttermilchbrot

4.2(366)

18sa

Volle Kanne Vollkorn-Brot

4.3(66)

21sa

Gewürzbrot

4.7(311)

16sa 30 dk