![Ensalada de quinoa con tofu Ensalada de quinoa con tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ee7e22ff-82f5-4b4a-aa3e-6878dfc61f99/Derivates/bb706f9b-e60c-4a13-90b5-a6fbad8f2dcc.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g de tofu firme, en cubos (2 cm)
- 2 cdita de sal
- agua, hirviendo, para cubrir
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 chile rojo, fresco, sin semillas, picado
- 5 g de hojas de cilantro, frescas
- 20 g de jengibre, en rodajas (2 mm)
- 70 g de salsa de soya
- 550 g de agua
- 4 cdas de azúcar morena
- 2 cdas de vinagre de arroz
- 160 g de zanahoria, en trozos
- 200 g de col blanca, en trozos
- 20 g de aceite vegetal
- 100 g de poro, en rodajas (1 cm)
- 150 g de quinoa blanca, enjuagada y escurrida (ver tip)
- 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
- 50 g de chícharos
- 4 hojas de cilantro, frescas, para decorar
- 1 chile rojo, fresco, sin semillas, picado, para decorar
- 10 g de semillas de ajonjolí, para decorar (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 1602.5 kJ / 383 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Karbonhidrat
- 54.8 g
- Yağ
- 12.3 g
- Doymuş Yağ
- 1.3 g
- Lif
- 9 g
- Sodyum
- 1019.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Boloñesa de lentejas
35 Min
Soya texturizada a la Vizcaína
1ωρ. 10 λεπτ.
Enchiladas poblanas veganas
40 Min
Hot cakes veganos
20 dk
Fajitas de tofu y verduras
25 Min
Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli
13 godz. 10 min
Rollos veganos de verano
35 Min
Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa
25 Min
Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada
3h 10min
Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma
30min
Falafel de coliflor y lentejas rojas
2h 30min
Quinoa con ejotes
30min