Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 200 g Sahne
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
veya 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l) - 400 g Wasser
- 1 Knoblauchzehe
- 600 g Hähnchenbrust, in Würfeln (3 cm)
- 200 g Pastinaken, in Würfeln (3 cm)
- 3 Prisen Salz
- 2 Eigelb
- 30 g Speisestärke
- 2 Prisen Pfeffer
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1731 kJ / 413 kcal
- Protein
- 39 g
- Karbonhidrat
- 15 g
- Yağ
- 22 g
- Doymuş Yağ
- 13 g
- Lif
- 2 g
- Sodyum
- 751 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Putenschnitzel mit Mandel-Aprikosen-Kruste und Kartoffeln
1h
Hackbällchen in Apfel-Paprika-Sauce
50min
Limetten-Reis-Topf mit Pute
30min
Tote Oma
50min
Putenbrust mit Honig-Senf-Marinade
30min
Fenchel-Putengeschnetzeltes mit Reis
35min
Sous-vide Putenbrust mit Zitrusfrüchten
3h 30min
Birnen-Kartoffelstampf mit Kräuter-Frikadellen
40min
Gefülltes Weihnachts-Hähnchen
3h
Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren
2 godz. 50 min
Lachs mit Meerrettich-Apfel-Stampf
45min
Hähnchen provençale mit Reis und Pfirsichen
1h