Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

4.3 24 değerlendirme
Hazırlık 25 dk
Toplam 55 dk
4 portions

Malzemeler

Chickpea Patties
  • non-stick cooking spray
  • leeks cut into pieces
    4 oz
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • chickpeas (15 oz), drained and rinsed
    1 can
  • bread crumbs
    1 ½ oz
  • large egg
    1
  • toasted pine nuts
    1 oz
  • Dijon mustard
    ½ oz
  • lemon zested and juiced
    1
  • salt to taste
    ½ tsp
Kale Salad
  • lacinato kale center rib removed, thinly sliced, divided
    6 oz
  • lemon zested and juiced
    1
  • carrots peeled into thin ribbons
    5 oz
  • extra virgin olive oil to drizzle
  • sunflower seeds to garnish
    2 tbsp

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 331 kcal / 1385 kJ
Protein 12 g
Yağ 18 g
Karbonhidrat 35 g
Lif 8 g
Doymuş Yağ 2 g
Sodyum 582 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...