Œuf mollet aux asperges

Œuf mollet aux asperges

3.8 10 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 portions

Malzemeler

400 g d'asperges blanches fines
400 g d'asperges vertes
400 g d'eau
120 g de beurre coupé en morceaux de 1 cm
4 œufs bio ou Label rouge, bien froids
d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
2 échalotes coupées en deux
le zeste d'un citron jaune
15 g de jus de citron
50 g de vin blanc sec
½ gousse de vanille les graines seulement
3 c. à soupe d'eau froide
du sel
du poivre moulu

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 80.2 mg

Protein 11.5 g

Kalori 1497.4 kJ / 357.9 kcal

Yağ 29.1 g

Lif 5.2 g

Doymuş Yağ 16.9 g

Karbonhidrat 13.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Thermomix® n°15 65 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50 Min

Asperge et saumon sauce hollandaise

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 Min

Fond d'artichaut à la framboise

Fond d'artichaut à la framboise

1 Std. 10 Min

Poireaux vapeur (200-400 g)

Poireaux vapeur (200-400 g)

25 Min

Œufs pochés aux épinards crémeux

Œufs pochés aux épinards crémeux

1 Std. 20 Min

Asperges et sabayon à l'estragon

Asperges et sabayon à l'estragon

1 Std.

Asperges sauce mousseline

Asperges sauce mousseline

1 Std.

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50 Min

Poireaux vinaigrette au miso

Poireaux vinaigrette au miso

35 Min

Asperges à la flamande

Asperges à la flamande

25 Min

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

1 Std. 30 Min

Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette

35 Min