Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 400 g d'asperges blanches fines
- 400 g d'asperges vertes
- 400 g d'eau
- 120 g de beurre, coupé en morceaux de 1 cm
- 4 œufs bio ou Label rouge, bien froids
- de l'eau, jusqu'au marquage 1 litre (l)
- 2 échalotes, coupées en deux
- 15 g de jus de citron
- 50 g de vin blanc sec
- le zeste d'un citron jaune
- ½ gousse de vanille, les graines seulement
- 3 c. à soupe d'eau froide
- du sel
- du poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1497.4 kJ / 357.9 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Karbonhidrat
- 13.8 g
- Yağ
- 29.1 g
- Doymuş Yağ
- 16.9 g
- Lif
- 5.2 g
- Sodyum
- 80.2 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Fond d'artichaut à la framboise
1sa 10 dk
Asperges sauce mousseline
1sa
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
45 λεπτ.
Asperges et sabayon à l'estragon
1sa
Financiers aux asperges vertes et oranges
1sa
Asperges sauce à l'orange
55min
Asperges et fraises en salade
1h 30min
Asperge et saumon sauce hollandaise
35 dk
Asperges et pommes de terre sauce hollandaise
50 dk
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1sa
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Asperges à la flamande
25 dk