Uyumlu sürümler
Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
- 650 γρ. καλαμάρι, μεσαίου μεγέθους, καθαρισμένο, κομμένο σε ροδέλες (2-3 εκ.) και πλοκάμια
- 60 - 80 γρ. λουκάνικο chorizo, σε κύβους (1 εκ.), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 150 γρ. καρότο, σε κύβους (1 εκ.)
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 350 γρ. νερό
-
½
κύβο ζωμού ψαριών, θρυμματισμένο
veya ½ κ.γλ. πάστα ζωμού ψαριών - ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ½ κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, χωρίς τους σπόρους, σε λεπτές φέτες
- ½ - 1 κ.γλ. πάπρικα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
- 400 γρ. φασόλια γίγαντες, σε κονσέρβα, στραγγισμένα
- φύλλα φρέσκου κόλιανδρου, για το γαρνίρισμα
- Besin Değeri
- şuna göre 1 μερίδα
- Kalori
- 1990 kJ / 475 kcal
- Protein
- 44 g
- Karbonhidrat
- 25 g
- Yağ
- 21 g
- Doymuş Yağ
- 5 g
- Lif
- 6.9 g
- Sodyum
- 1104 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Μαντί
Değerlendirme yok
Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
35 min
Χριστόψωμο
2h 20min
Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)
50 Min
Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια
Değerlendirme yok
Μίνι γαλλική φοκάτσια
Değerlendirme yok
Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι
30 min
Ντιπ με μαύρα φασόλια και λιαστές ντομάτες
Değerlendirme yok
Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"
Değerlendirme yok
Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας
1h 10 min
Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια
1h 10 min
Σιγομαγειρεμένο μοσχαρίστιο στιφάδο
Değerlendirme yok