Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Dos d'églefin et purée de petits pois

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Papillote de merlan et semoule de légumes

Potée de légumes

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Papillotes de merlu et petits pois, sauce aux herbes

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Filet de bar sauce aux courgettes

Truite aux petits légumes, sauge et citron

Paupiettes de veau aux petits légumes

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde