Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 800 g d'eau
- 400 g de chou frisé, taillé en lanières
- 240 g de courges d'hiver, détaillées en cubes
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 filets d'églefin (600 g env.)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 996.5 kJ / 237.8 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Karbonhidrat
- 6 g
- Yağ
- 9.8 g
- Doymuş Yağ
- 5.8 g
- Lif
- 4.3 g
- Sodyum
- 328.5 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1 Std. 35 Min
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35 Min
Merlan et purée de céleri-rave
35 Min
Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés
1h
Eglefin à la mexicaine
40p
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35 Min
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1h
Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards
1 Std. 10 Min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1 Std. 10 Min
Papillotes de cabillaud en feuille de chou
55 min
Matelote de roussette au vin rouge
1h 30min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35 Min