Béarnaise sauce
TM6 TM5 TM31

Béarnaise sauce

4.1 ( 24 değerlendirme )

Malzemeler

  • 50 g shallots cut in halves
  • 1 sprig fresh tarragon leaves only
  • 50 g dry white wine
  • 1 tbsp white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
  • 200 g butter, unsalted cut in pieces
  • 4 egg yolks
  • 1 tsp salt
  • 1 pinch ground black pepper

Besin Değeri
şuna göre 4 portions
Kalori
1833 kcal / 7666 kJ
Protein
15 g
Yağ
192 g
Karbonhidrat
2 g
Lif
0.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler