Arama
Béarnaise Sauce
TM6 TM5 TM31

Béarnaise Sauce
4.2 (5 değerlendirme)
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • 50 g shallots, halved
  • 1 sprig fresh tarragon, leaves only
  • 50 g dry white wine
  • 1 Tbsp white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
  • 200 g unsalted butter, diced
  • 4 egg yolks, from medium eggs
  • 1 tsp fine sea salt
  • 1 pinch ground black pepper
Besin Değeri
şuna göre 380 g
Kalori
7082.7 kJ / 1692.8 kcal
Protein
12.1 g
Karbonhidrat
12.8 g
Yağ
176.7 g
Doymuş Yağ
108 g
Lif
1.8 g
Sodyum
1939.2 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler

Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

(20)

45 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

(23)

15min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

(46)

20 min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

(45)

15min

Prawns with Tomato, Saffron and Anchovy Sauce

Prawns with Tomato, Saffron and Anchovy Sauce

(8)

35min

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

(111)

30 min

Salmon tartare

Salmon tartare

(21)

25min

Chocolate Mousse

Chocolate Mousse

(47)

3 Std. 20 Min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

(87)

15min

Beurre Blanc

Beurre Blanc

(16)

20 min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

(11)

15min

Margarita

Margarita

(55)

10min