Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g butter, unsalted, cut in pieces
- 50 g water
- 1 tbsp lemon juice
- 3 egg yolks
- ½ tsp salt
- 1 pinch freshly ground pepper
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Complete recipe
- Kalori
- 8751 kJ / 2093 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbonhidrat
- 1 g
- Yağ
- 227 g
- Lif
- 0.1 g
Alternatif tarifler
Béarnaise sauce
15min
Orange curry dressing
10 Min
Whisked egg whites
5min
Hollandaise sauce
15min
Béchamel sauce
15min
Fruit nectar
10 Min
Aubergine papeton with tomato coulis
2h
Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce
40min
Choux pastry
2h
Potato and vegetable purée
45min
Baguette
3h 45min
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)
3 Std. 40 Min