Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

3.7 6 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 20 dk

9 oz

Malzemeler

fresh tarragon leaves only (reserve stems)
4 - 5 sprigs
shallots halved
3 oz
white wine vinegar
3 oz
unsalted butter in pieces
6 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 9 oz

Sodyum 1814 mg

Protein 15 g

Kalori 6778 kJ / 1620 kcal

Yağ 168 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 101 g

Karbonhidrat 18 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thickening with TM6 17 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Hollandaise Sauce

15 dk

Mayonnaise

5 dk

Risotto with Parmesan Cheese

30 dk

Guacamole

5 dk

Béarnaise sauce

15 dk

Basil Pesto

10 dk

Squash soup, Fish with rice and vegetables, Apple-pear crumble

1sa

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

2sa 10 dk

Hollandaise Sauce

15 dk

Steak Tartare

15 dk

Guacamole (TM5 Metric)

5 dk

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 dk