Béarnaise sauce

4.2 19 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 15 dk

6 portions

Malzemeler

shallots halved
2 oz
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
2 oz
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
unsalted butter cut into pieces
7 oz
egg yolks from large eggs
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 397.4 mg

Protein 2.1 g

Kalori 1179.9 kJ / 282 kcal

Yağ 29.2 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 17.9 g

Karbonhidrat 2.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

The basic cookbook 177 Tarif
Kanada

The Basic Cookbook 176 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Hollandaise Sauce

15 dk

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 dk

Hollandaise Sauce

15 dk

Butternut Squash and Ginger Soup

35 dk

Mayonnaise

5 dk

Basil Pesto

10 dk

Risotto with Parmesan Cheese

30 dk

Béarnaise Sauce

20 dk

Steak Tartare

15 dk

Asparagus Cream Soup

25 dk

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 dk

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

40 dk