Béarnaise sauce
TM6 TM5

Béarnaise sauce

4.2 ( 18 değerlendirme )

Malzemeler

  • 2 oz shallots halved
  • 1 sprig fresh tarragon leaves only
  • 2 oz dry white wine
  • 1 tbsp white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
  • 7 oz unsalted butter cut into pieces
  • 4 egg yolks from large eggs
  • 1 tsp salt
  • 1 pinch ground black pepper

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
282 kcal / 1179.9 kJ
Protein
2.1 g
Yağ
29.2 g
Karbonhidrat
2.4 g
Lif
0.3 g
Doymuş Yağ
17.9 g
Sodyum
397.4 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler