![Ceviche de dorada a los cítricos Ceviche de dorada a los cítricos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/15CE0B87-8528-4F07-8FE4-2A5054EC96A8/Derivates/FF39D480-6638-481F-9BBE-D2C75F1B423D.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 - 2 doradas en lomos, sin piel ni espinas (aprox. 800 g)
- 1 ½ cucharadita de sal
- 20 - 30 g de zumo de lima
- 30 - 40 g de zumo de limón
- 1 ramillete de cilantro fresco (30-40 ramitas)
- 150 g de cebolla roja en cuartos
- 100 g de calabacín con piel y en trozos
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de pimiento amarillo en trozos
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 20 g de tequila (isteğe bağlı)
- 1 cucharada de piel de naranja rallada (solo la parte naranja)
- 1 cucharada de piel de limón rallada (solo la parte amarilla)
- ½ cucharada de piel de lima rallada (solo la parte verde)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1014 kJ / 243 kcal
- Protein
- 28.1 g
- Karbonhidrat
- 3.3 g
- Yağ
- 13 g
- Lif
- 1.2 g
Alternatif tarifler
Magret de pato con salsa de granada
45min
Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki
40 Min
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30 min.
Pepinos con algas wakame (Sunomono)
40 Min
Ceviche de pulpo
10min
Salmón relleno de su mousse con salsa de mango
45min
Chutney de higos y bastones de ibérico
1 godz. 30 min
Brochetas de pollo tandoori y anacardos
2h 45min
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1h 20 min.
Langostinos con lima y puré de aguacate
1h 20 min.
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10 Std. 5 Min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48h