Trucha al vapor con puré de brócoli

Trucha al vapor con puré de brócoli

4.6 10 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 porciones

Malzemeler

60 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo pelados
1 - 2 filetes de anchoa en aceite (isteğe bağlı)
250 g de floretes de brócoli frescos o congelados
4 filetes de trucha, sin piel (aprox. 150 g cada uno), salpimentados
250 g de agua
30 g de crema ácida
2 pizcas de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 835 mg

Protein 34 g

Kalori 1414 kJ / 337 kcal

Yağ 22 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 3 g

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