Thermomix® Bıçak kapağı gerekli

Bu tarifi hazırlamak için Thermomix® Bıçak Kapağına ihtiyacınız var Daha fazla bilgi

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren
TM6

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

3.9 ( 34 değerlendirme )

Malzemeler

  • 4 Hähnchen-Oberschenkel, mit Haut (à ca. 170 g)
  • 40 g Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 EL brauner Zucker
    veya 1 EL Honig
  • 1 EL Paprika edelsüß
  • ¼ - ½ EL Chili, gemahlen nach Geschmack
    veya 1 rote Chilischote, frisch gehackt
  • ½ TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
  • 1 TL Knoblauch, gemahlen
    veya 1 Knoblauchzehe gehackt
  • 500 g Möhren in schrägen Stücken (ca. 3 cm)
  • 80 g Butter in Stücken
  • 40 g Ahornsirup
  • 1 TL Thymian, getrocknet
    veya 1 TL frische Thymianblättchen
  • 2 - 3 Prisen weißer Pfeffer
  • 1200 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft

Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
491 kcal / 2056 kJ
Protein
19 g
Yağ
38 g
Karbonhidrat
16 g
Lif
4.6 g
Doymuş Yağ
16 g
Sodyum
561 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler