Spaghettinester mit Auberginencreme

Spaghettinester mit Auberginencreme

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Hazırlık 20 dk

Toplam 40 dk

4 Portionen

Malzemeler

Parmesan in Stücken
40 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
20 g
Aubergine geschält, in Stücken (ca. 1 cm), siehe Tipp
500 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
½ TL
Wasser zum Kochen
Spaghetti
320 g
Mandeln, blanchiert
30 g
Basilikum abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
½ Bund

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 479 mg

Protein 16 g

Kalori 1936 kJ / 463 kcal

Yağ 15 g

Lif 8.6 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 61 g

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