Cihazlar ve Aksesuarlar
Mousse de tomate au basilic
Hazırlık 20 dk
Toplam 3sa 30 dk
10 portions
Malzemeler
-
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
100 g de fromage frais, type Madame Loïk très froid
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5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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400 g de tomates coupées en morceaux
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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10 g d'huile d'olive
-
15 g de vinaigre de cidre
-
15 feuilles de basilic frais
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
125.2 mg
Protein
2.2 g
Kalori
467.1 kJ /
112.8 kcal
Yağ
10.4 g
Lif
0.5 g
Doymuş Yağ
4.5 g
Karbonhidrat
2.5 g
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