Cihazlar ve Aksesuarlar
Buchweizen Bowl mit Rinderfilet und Käferbohnen
Hazırlık 40 dk
Toplam 50 dk
4 Portionen
Malzemeler
-
Apfelessig50 g
-
Kürbiskernöl100 g
-
Knoblauchzehen halbiert1 - 2
-
Zitronensaft10 g
-
Ahornsirup10 g
-
Salz2 TL
-
Buchweizen gewaschen180 g
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Wasser360 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Erdäpfel, speckig geschält, in 2-3 mm Scheiben300 g
-
Kürbiskerne4 EL
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Rapsöl2 EL
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Rinderfilets in 1 cm dünnen Streifen400 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Vogerlsalat gewaschen und trocken geschleudert160 g
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Frühlingszwiebeln in feinen Ringen1 - 2 Stück
-
Käferbohnen (Abtropfgewicht)250 g
-
Kirschtomaten12 Stück
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
742 mg
Protein
35 g
Kalori
3066 kJ /
731 kcal
Yağ
38 g
Lif
16 g
Doymuş Yağ
8 g
Karbonhidrat
61 g
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