Sauce choron

Sauce choron

4.4 18 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 20 dk

2 bocal

Malzemeler

2 - 3 brins d'estragon frais
2 - 3 brins de cerfeuil frais
1 tomate (50 g env.)
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 - 2 c. à café de concentré de tomate

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 2 bocal

Sodyum 1335 mg

Protein 27 g

Kalori 7899 kJ / 1885 kcal

Yağ 195 g

Lif 2.8 g

Doymuş Yağ 104 g

Karbonhidrat 10 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mode sauce 17 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2h 10min

Mayonnaise au curry

10min

Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron

5h 10min

Sous-vide filets de poulet

1h 55min

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

1h 5min

Faire revenir de l'ananas

15min

Ravioles de homard sauce Newburg

1h 40min

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

2h 40min

Dorer 350 g d'échalotes

25min

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

25min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

2h 15min